Para a aplicação dos conceitos básicos em segurança alimentar o Regulamento (CE) n.º 852/2004 é uma espécie de farol. Este conjunto de normas, relativo à higiene dos géneros alimentícios, foi revisto em março de 2021 ...

Como manter uma alimentação saudável e segura no verão é o mote para a próxima manhã do dia 1 de julho – no Mercado da Estefânia em Sintra. Vão ser horas carregadas de dinâmicas diferenciadoras ...